青核桃炖蛋

精品
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永葆青春,大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧!要想青春不老,其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材,在让自已的胃得到充分满足的同时,也能由内而外变得美美的!

青核桃炖蛋的用料

鸡蛋 3个 青核桃 6个
红糖 3大勺

青核桃炖蛋的做法

青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解1

步骤1

准备食材。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解2

步骤2

核桃去掉青壳。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解3

步骤3

再剥出桃仁,去掉桃仁的外衣。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解4

步骤4

将桃仁切成小块备用。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋充分打散。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解6

步骤6

用半个蛋壳做容器,加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1:1.5。然后充分打匀。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解7

步骤7

将两大勺红糖加入碗中。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解8

步骤8

将鸡蛋液过筛入碗中。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解9

步骤9

再洒入核桃仁。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解10

步骤10

将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗中,不要搅拌了。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解11

步骤11

表面盖好保鲜膜,上面扎上几个洞放在锅中。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解12

步骤12

定时十五分钟开始蒸制。如果你喜欢中间的蛋是糖芯的,那么十分钟左右的时间就差不多了,我把蛋蒸成全熟了,十五分钟。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解13

步骤13

将蒸好后的蛋取出。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#的做法图解14

步骤14

表层趁热再洒上一勺红糖。

青核桃炖蛋的烹饪技巧

这个炖蛋,一年四季均可食用,没有新鲜核桃,就用干核桃代替,味道同样很赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-14

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