青菜肉丝炒面

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玉树临风大汉
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青菜肉丝炒面的用料

粗面 300g 猪腿肉 50g
青菜 100g 葱 2根
姜 1片

青菜肉丝炒面的做法

青菜肉丝炒面的做法图解1

步骤1

1、猪腿肉切丝加料酒和淀粉拌匀 2、下油锅煸炒至断生出锅待用 3、煮面 4、面捞出滤水去碱味 5、开油锅爆葱姜 8、入晾干的面条翻炒 9、加老抽上色 10、加肉丝和青菜一起翻炒 11、用筷子和铲子左右开弓一起翻炒 12、炒8分钟左右即可关火出锅 13、面就炒好了，可以吃了

青菜肉丝炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 玉树临风大汉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 主食

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