香干炒肉

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香干炒肉的用料

肥瘦猪肉 400g 香干 2块
小芹菜 两根 姜蒜红尖椒 适量

香干炒肉的做法

香干炒肉的做法图解1

步骤1

肉肥瘦分开，瘦肉用老抽生粉盐胡椒粉腌制备用，香干切细条，小芹菜切段，姜蒜红尖椒切好备用
香干炒肉的做法图解2

步骤2

热油先下香干煸炒炒至稍干盛出备用
香干炒肉的做法图解3

步骤3

将肥肉下锅，将多余油脂充分煸出到肥肉差不多很干的时候盛出多余油剩下适量炒瘦肉
香干炒肉的做法图解4

步骤4

将姜蒜红尖椒下锅爆香
香干炒肉的做法图解5

步骤5

下瘦肉翻炒
香干炒肉的做法图解6

步骤6

瘦肉炒到七分熟下小芹菜杆一起翻炒
香干炒肉的做法图解7

步骤7

出锅前放入芹菜叶调味
香干炒肉的做法图解8

步骤8

盛出食用吧

香干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 西瓜厨娘哟哈哈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 川菜 中国菜 咸

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