独家私房萝卜丝汤

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Arira昭
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去大姨家吃饭时偶然吃到了这道汤品，奶白色的浓郁汤汁瞬间吸引了我的眼球，于是请教了方子，原来是大姨去老姨家吃饭学来的，今天就把这道我们家的家传私房菜公开啦～

萝卜丝汤的用料

白萝卜 半根 鸡蛋 1个
蚬子干 若干 盐 适量
鸡精 半汤匙

萝卜丝汤的做法

独家私房萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

首先削皮，我这次只用一半所以给萝卜先生拍了半裸照～
独家私房萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

热锅热油敲进一个鸡蛋，就是煎荷包蛋啦～
独家私房萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

注入开水，量嘛，看你想喝多少汤～
独家私房萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

在锅中把鸡蛋捣碎，风格随意（≧∇≦）
独家私房萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

下入这么多的蚬子干(￣▽￣)
独家私房萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

倒入这么一盆的萝卜丝～
独家私房萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

煮的萝卜变软后下入盐，咸淡自己调整捏( ^ω^ )
独家私房萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

放入差不多这么多鸡精，汤会更鲜呦～
独家私房萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

炖到萝卜丝透明就可以啦，看着浓郁的奶白色汤汁，鲜美到无以复加哦～
独家私房萝卜丝汤的做法图解10

步骤10

来张成品～
独家私房萝卜丝汤的做法图解11

步骤11

据说中秋的早餐都要搭配月饼呢^_−☆

萝卜丝汤的烹饪技巧

锅中刚放入萝卜时一定不要盖盖子，要让萝卜的臭臭味道散尽呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 Arira昭 编写，未经授权不得转载

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