Q弹芋圆

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夏日必备甜品。一次比一次好吃。

q弹芋圆的用料

木薯粉 500g 紫薯 300g
红薯 300g 芋头 300g
珍珠 50g 红豆 100g
烧仙草 400g 奶茶或椰奶

q弹芋圆的做法

Q弹芋圆的做法图解1

步骤1

把薯类去皮，切块，每种薯分开装，放进锅里蒸熟，取出晾凉，加入适当木薯粉，揉。
Q弹芋圆的做法图解2

步骤2

搓成圆条，切成图中的样子，放进冰箱冷冻。吃不完就放在冰箱，想吃的时候拿出来直接煮。
Q弹芋圆的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，把芋圆放进去，大火煮五到八分钟左右，要煮熟，沥干，过几遍冷水。
Q弹芋圆的做法图解4

步骤4

蜜豆是我自己做的，也可以在超市买，省事。
Q弹芋圆的做法图解5

步骤5

珍珠煮熟，过冷水。
Q弹芋圆的做法图解6

步骤6

把冰镇过的椰奶或者奶茶倒入小碗,把食材都放进来。
Q弹芋圆的做法图解7

步骤7

喜欢冰的，可以自己加点碎冰。
Q弹芋圆的做法图解8

步骤8

开吃吧！

q弹芋圆的烹饪技巧

很多材料最好提前备好喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 Luminous吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 拌 蒸 下午茶

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