巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告

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巧克力迷你蛋糕是一款操作简单，快速，美味的小蛋糕，热量低，但是又能满足爱吃巧克力味的甜品。烤箱：长帝焙Man CRTF32K，烤色均匀，烤出的巧克力迷你蛋糕非常好。

巧克力迷你蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 1个
红砂糖 60克 黄油 50克
牛奶 150ml 可可粉 5克
泡打粉 1克

巧克力迷你蛋糕的做法

巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解2

步骤2

蛋液中加入红砂糖拌均；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解3

步骤3

加入融化的黄油拌均；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌均；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解5

步骤5

低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解6

步骤6

过筛好的粉混合在蛋液中；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解7

步骤7

轻轻拌均，让干性食材和湿性食材完全混合即可；PS：如有粗糙多块。不需要搅拌。
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解8

步骤8

倒入杯中1/2满即可；PS：也可以2/3满；
巧克力迷你蛋糕----长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法图解9

步骤9

烤箱预热好，立即放入烤箱，190度，上下火，18分钟，中层；

巧克力迷你蛋糕的烹饪技巧

1.加入的黄油拌需要提前室温软化； 2.干性食材和湿性食材混合时，不能大力过多搅拌； 3.混合好的食材需要立即烘烤，不宜久放； 4.烘焙时间与模具大小有关； 5.每个烤箱不同，温度略有差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 零食 小吃 西点 甜

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