肉末红烧茄子

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zcw彤彤
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香~味全好吃又营养！

肉末红烧茄子的用料

茄子 200g 肥瘦猪肉 100g
蒜末 小半个大蒜 料酒 适量
老抽 适量 盐 适量
味精或鸡精 适量 色拉油 适量

肉末红烧茄子的做法

肉末红烧茄子的做法图解1

步骤1

不好意思做好了才想起来拍！很简单很好做！ 茄子洗净斜着切小块开水冲下即可！大蒜剁末！肥瘦肉剁末！锅中入油中火！放肉末爆炒半分钟加蒜末继续翻炒片刻加料酒~老抽~盐15秒放茄子翻炒！炒到8分熟下味精或鸡精葱花就可以起锅了！味道好的不要不要的！

肉末红烧茄子的烹饪技巧

喜欢吃辣可以加辣椒味更重更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 zcw彤彤 编写，未经授权不得转载

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