暖香浓郁的三汁焖锅

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Cindy927
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天气渐凉，来点儿暖心暖胃的吧！

三汁焖锅的用料

鸡翅中 250g 虾仁 100g
五花肉 150g 香菇 7-8朵
洋葱 1个 尖椒 2-3根
胡椒粉 10g 五香粉或十三香 10g
蚝油 2汤匙 甜面酱 1汤匙
海鲜酱 3汤匙 番茄酱 3汤匙
白糖 5g 大葱 1根
姜片 5-10片 蒜瓣 10粒
料酒 3汤匙 生抽 3汤匙
红薯 200g

三汁焖锅的做法

暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解1

步骤1

五花肉切块过水，同鸡翅虾仁一起加入料酒、生抽、十三香、胡椒粉以及葱姜蒜瓣腌制1小时，红薯去皮、香菇、洋葱、尖椒分别切块加入十三香、胡椒粉腌制3小时
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解2

步骤2

将海鲜酱、番茄酱、甜面酱、蚝油按3:3:1:2的比例调匀
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解3

步骤3

热锅加入油，待6成热将腌制好的香菇、尖椒、洋葱、红薯放入锅中翻炒
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解4

步骤4

加盖焖至断生
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解5

步骤5

铺上腌制好的鸡翅、虾仁、五花肉，加生抽、料酒、白糖小火焖5分钟
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解6

步骤6

加入调好的酱汁小火焖煮十分钟，出锅前拌均匀
暖香浓郁的三汁焖锅的做法图解7

步骤7

出锅前可以加一绺香菜提色增香，暖暖的，赶紧开动吧！✌️

三汁焖锅的烹饪技巧

1、酱汁盐分较大，不用另加盐2、食材的选择可以按个人口味随意搭配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 Cindy927 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 咸

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