麻辣小龙虾

精品
8124 浏览 36 收藏
收藏
我叫小满墩儿
我叫小满墩儿
＋ 关注

前段时间看结婚为什么，成天看大虾做麻小，就一直想做，今天终于来做啦！不要看到好多步骤哈，其实没多少步骤，我只是觉得上图比直接文字更容易让人明白，喜欢的就收藏吧！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 泡椒
小米辣 二荊条
花椒 豆瓣
八角 山奈
桂皮 芹菜
黄瓜 土豆
啤酒 干辣椒
大蒜 大葱
生姜 火锅调料

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

泡椒切碎
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

干辣椒切碎
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

小米辣切碎
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

芹菜
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

大葱切断
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

二荊条切块，还要准备上干花椒，我就不一一上图了，感觉步骤好多的样子！
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

土豆切细条容易熟
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

黄瓜如图
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

我喜欢德庄特辣
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

大蒜
麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

生姜片
麻辣小龙虾的做法图解12

步骤12

油好了放入火锅调料，生姜片，大蒜，干辣椒，花椒，泡椒，小米椒，二荊条，豆瓣，八角，山奈，桂皮，大葱等以上调料，炒香了倒入龙虾翻炒！
麻辣小龙虾的做法图解13

步骤13

龙虾要提前去掉虾头，和虾线，不会的可以私聊我，最好是要把背上的壳给剪开，这样比较入喂！炒得差不多后加入土豆，土豆熟了后加入黄瓜！最后放入老抽上色，白糖提鲜，还有一点胡椒粉，鸡精。适当的放点盐，然后倒入啤酒，这步很关键哟！出锅前放点芹菜提下香味！这个看个人吧，不喜欢也可以不放！炒均匀就可以出锅了！
麻辣小龙虾的做法图解14

步骤14

出锅了，美美的，味道超级棒！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

做小龙虾费油，建议先把油烧好，凉在一边，不够加，这样能掌握好料，还有就是素菜可以自己随意加，这次我做没有放洋葱，放洋葱味道还是很香的，辣味根据自己调，我吃的很辣，所以我的辣椒比较多，吃的不辣的可以不要泡椒和二荊条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 我叫小满墩儿 编写，未经授权不得转载

麻辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 麻辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活