香煎馄沌～不长肥的

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蚝油生菜&酸辣土豆丝
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资深厨盲，因为有了娃，尝试学习容易上手好吃健康的食物

香煎馄沌的用料

黄瓜 2根 鸡蛋 1或2个
木耳 自己定 虾皮 自己定
香油 适量（自己定） 盐 自己定
馄沌皮（买的） 自己定

香煎馄沌的做法

香煎馄沌～不长肥的的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝，捏捏水，滴点香油搅拌下，减少后续出水。黑木耳泡发洗净切碎；鸡蛋虾皮热锅炒熟；都混到一起，拌匀。盐我都是包的时候挑一边放一点，几乎不出水。
香煎馄沌～不长肥的的做法图解2

步骤2

开包，电饼铛涂油（我用的玉米油），边包边码放整齐。
香煎馄沌～不长肥的的做法图解3

步骤3

盖内层也涂点油，开火，2分钟左右，倒点水，再继续1-2分钟。
香煎馄沌～不长肥的的做法图解4

步骤4

近图。

香煎馄沌的烹饪技巧

自己定或适量的，都是根据自己口味来调，没有固定的数量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 蚝油生菜&酸辣土豆丝 编写，未经授权不得转载

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