不辣灯影牛肉粒(老少皆宜）

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林天诺
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不辣灯影牛肉粒(老少皆宜）的用料

牛腱子肉（整块） 1000g 花椒 5克
盐 适量 八角 2个
老姜 4片 料酒 少许
辣椒油 适量 白糖 少许
生抽 一勺 麻油 适量
葱 适量 桂皮 2片
白芝麻 适量

不辣灯影牛肉粒(老少皆宜）的做法

步骤1

将 牛腱子肉，花椒，八角，桂皮，葱，姜洗净。

步骤2

放入高压锅中加水煮40分钟。

步骤3

捞出，随个人喜爱，可撕成不同的形状。

步骤4

老姜切末备用。

步骤5

锅中放入适量油（没过牛肉即可），将牛肉炸至金黄，放入姜末，3勺生抽，1勺料酒。翻炒后加入适量花椒（可不放），麻油，最后撒入白芝麻。

不辣灯影牛肉粒(老少皆宜）的烹饪技巧

无聊时必备零食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 林天诺 编写，未经授权不得转载

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