花胶银耳养颜糖水

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用银耳、花胶加上冰糖和红枣，煲成这盅富含胶原蛋白的养颜糖水，小日子要不要太美好啦！哈哈哈……没吃完的放进冰箱，一会儿就像果冻似的，真是满满的胶原蛋白，比吉利丁还好使！正值燥秋，妹子们赶紧炖一锅滋阴养颜的糖水滋补一下吧！

花胶银耳养颜糖水的用料

花胶 两片 银耳 半朵
红枣 6、7个 生姜 若干
冰糖 视个人喜好

花胶银耳养颜糖水的做法

花胶银耳养颜糖水的做法图解1

步骤1

准备两片花胶干品，选择大一点的。
花胶银耳养颜糖水的做法图解2

步骤2

放入生姜片，水煮开。
花胶银耳养颜糖水的做法图解3

步骤3

花胶放入沸水半分钟，视其卷曲立即捞出。
花胶银耳养颜糖水的做法图解4

步骤4

加入纯净水密封放入冰箱冷藏两天，每天换一次水。
花胶银耳养颜糖水的做法图解5

步骤5

看看这泡发成功的花胶，duang duang的超有弹性！
花胶银耳养颜糖水的做法图解6

步骤6

银耳泡好撕成小朵。
花胶银耳养颜糖水的做法图解7

步骤7

红枣洗净去核，撕成碎条。
花胶银耳养颜糖水的做法图解8

步骤8

将泡发好的花胶切条。
花胶银耳养颜糖水的做法图解9

步骤9

花胶与姜片、银耳一起放入炖锅，隔水炖2.5小时。
花胶银耳养颜糖水的做法图解10

步骤10

放入红枣和冰糖，继续炖20分钟即可。

花胶银耳养颜糖水的烹饪技巧

一定要将花胶泡发完全，泡发的时候和炖煮的时候都要加生姜片一起，毕竟是海产品，需要去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 就爱这闷骚的剁椒 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 孕妇 65-79岁 朋友聚餐 甜

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