土豆炖红烧肉

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唐亦琦
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每次回家老爸都给我们做红烧肉，等再回家我给您做

土豆炖红烧肉的用料

五花肉 一条 鹌鹑蛋 6个
葱姜蒜 适量 八角，陈皮 适量
干红辣椒 适量 料酒，生抽，盐 适量
冰糖 适量

土豆炖红烧肉的做法

土豆炖红烧肉的做法图解1

步骤1

准备材料，葱段，姜片，蒜末，干辣椒，八角，陈皮，煮熟鹌鹑蛋。 五花肉用水焯过，水中先加两片姜，再加入点料酒。
土豆炖红烧肉的做法图解2

步骤2

加少量油，把冰糖融化，加入五花肉，翻炒。加入葱姜蒜，干辣椒，八角，陈皮，翻炒。后加入水没过五花肉。
土豆炖红烧肉的做法图解3

步骤3

加入鹌鹑蛋，土豆，生抽，盐。炖半个小时。
土豆炖红烧肉的做法图解4

步骤4

呜呜呜，竟然糊了，一定要加足量水啊

土豆炖红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 唐亦琦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 炒 煮

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