酸辣鸡肝

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酸辣鸡肝，酸辣下饭

酸辣鸡肝的用料

鸡肝 400g 芹菜 100g
泡椒 适量 生姜 适量
蒜 适量 油 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

酸辣鸡肝的做法

酸辣鸡肝的做法图解1

步骤1

备鸡肝，泡椒，小米辣，生姜，大蒜

步骤2

鸡肝切块，芹菜切段，泡椒切段，姜切丝，蒜切末

步骤3

油下锅烧热，放入鸡肝，炒匀淋上料酒去腥，放入泡椒，姜丝，生抽翻炒

步骤4

放芹菜和大蒜翻炒，放盐和味精炒匀出锅

酸辣鸡肝的烹饪技巧

炒鸡肝时放入料酒可以去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

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