日式三色丸子

精品
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之前看动漫的某个人物经常吃这玩意就想尝尝,可惜国内基本买不到,无奈之下只好自己做,味道还不错~就是做法和汤圆没啥区别

日式三色丸子的用料

糯米粉 适量 牛奶 适量
草莓牛奶 适量 抹茶粉 适量
豆沙陷 适量 水 适量

日式三色丸子的做法

步骤1

备好材料

步骤2

把糯米粉分成三份,数量根据自己的所需决定

步骤3

把糯米粉牛奶加起来揉成团,粉色用草莓牛奶,绿色用抹茶粉加水,没有可以用蔬菜汁或其他代替

步骤4

把面团分成一颗颗,包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里,盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块

步骤5

锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子

步骤6

盖上锅去煮,时不时开盖用勺子搅动(和煮汤圆差不多),丸子浮起来就煮熟了

步骤7

出锅后放入过滤水(凉水)泡一下,让丸子更加爽口

步骤8

完成!粘粘的挺好吃

日式三色丸子的烹饪技巧

注意事项:糯米粉一定要用开水或成面团,牛奶可以加热,不然就和图片上一些裂开的丸子一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-06

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    / 9 日式三色丸子的做法步骤

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