简易版啤酒蛋

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茶叶蛋吃得多,今天来试试啤酒蛋呗,so easy!

啤酒蛋的用料

鸡蛋 9个 老抽 10ml
生抽 10ml 白糖 30g
10g 啤酒 1罐

啤酒蛋的做法

简易版啤酒蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋煮熟剥壳,表面划几道口子(容易入味),锅里放清水倒入啤酒、酱油(老抽+生抽)、白糖和盐一起开火煮。
简易版啤酒蛋的做法图解2

步骤2

煮到差不多干汁的时候,用勺子把酱汁淋在鸡蛋表面(容易上色)
简易版啤酒蛋的做法图解3

步骤3

烧干汁即可,装盘完成。

啤酒蛋的烹饪技巧

可下饭可当零食,老少咸宜,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-08

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