鱼香茄子

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秋秩
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有鱼却无鱼

鱼香茄子的用料

长茄子， 适量 酸辣椒，酸姜， 适量
豆瓣酱，糖，鸡精，味精，白醋，葱花 适量

鱼香茄子的做法

步骤1

长茄子切条，酸姜，酸泡椒，切沫！葱切葱花，茄子要下锅炸，炸好以后，锅中在放油，豆瓣酱，姜沫酸椒沫，适量水，加入鸡精味精（适量）放适量糖，适量白醋，对了起锅要记得勾芡，

鱼香茄子的烹饪技巧

豆瓣酱记得放，不放会没有盐味，个人家常做法，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 秋秩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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