秋梨膏｜美食台

秋梨膏｜美食台

精品
7.2万 浏览 388 收藏
收藏
美食台
美食台 美食台
＋ 关注

秋季干燥，宜滋阴润肺，今天嘉宾Kana给我们展示了古法秋梨膏的制作过程，自己熬制的秋梨膏，不仅可以加入合适的药材，还可以控制糖的用量，更加安心。

自制秋梨膏的用料

雪花梨 800克 百合 15克
麦冬 10克 茯苓 10克
川贝粉 10克 罗汉果 1颗
蜂蜜 50克 冰糖 80克
红枣 6克 老姜 20克

自制秋梨膏的做法

秋梨膏｜美食台的做法图解1

步骤1

将去皮梨块打成梨茸；
秋梨膏｜美食台的做法图解2

步骤2

准备药材，在锅中混合药料和梨茸，
秋梨膏｜美食台的做法图解3

步骤3

大火煮开，中小火熬煮约1小时；
秋梨膏｜美食台的做法图解4

步骤4

滤除药渣，
秋梨膏｜美食台的做法图解5

步骤5

将滤出的梨汁熬至浓稠，中小火慢慢搅拌收汁；
秋梨膏｜美食台的做法图解6

步骤6

放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀，放入消毒容器，密封冷藏（可存放半年）；
秋梨膏｜美食台的做法图解7

步骤7

温水冲服，或直接食用；

自制秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 料理机 下午茶 一人食 一家三口

自制秋梨膏的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制秋梨膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋梨膏｜美食台

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秋梨膏｜美食台的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活