黄焖鸡

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老公特别喜欢吃黄焖鸡，今天就试着做，味道还不错哦！

黄焖鸡的用料

去骨鸡腿肉 700g 胡萝卜 半根
土豆 一个 青椒 一个
盐 适量 黄冰糖 15g
生抽 4茶匙 老抽 一茶匙
八角 一个 生姜 小半块
鸡汤（可用水） 适量 香菇 适量
辣椒 3-5小块 蒜 两瓣
豆腐皮 一张

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备小料
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

冻得鸡肉用温水洗两遍
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

加入油，放冰糖5粒，放入鸡肉翻炒，倒入少许酱油，翻炒变色放入葱姜蒜，八角，加水淹没鸡肉
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

煮鸡肉大概十五分钟时间，放入香菇，土豆，等土豆煮熟后放入木耳，豆腐皮，金针菇，洋葱，胡萝卜，青椒，看水量要不太多的话再加入少许水，静等五分钟左右就可以出锅了。

黄焖鸡的烹饪技巧

青椒放入味道不太喜欢，都扔了，不喜欢青椒的亲们建议不要放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 爱研究美食的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 下饭菜 家常味 中国菜

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