肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子丁 少许 猪肉末 50克
糖 5克 郫县豆瓣酱 15克
姜 1小块 醋 2勺

肉末茄子的做法

步骤1

油锅下姜末，豆瓣酱

步骤2

加入肉末翻炒

步骤3

添水适量，放入茄丁翻炒

步骤4

放醋，糖和盐翻炒，酌情添水

肉末茄子的烹饪技巧

醋和白糖很重要，下饭菜，选择正宗豆瓣酱。豆瓣酱不需要太多，否则掩盖茄子味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 哼哼20 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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