骨汤香菇蔬菜鸡蛋面(懒人版)

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怀孕后,每天吃饭都要想着补充各种营养,昨晚煮的大骨汤,今天不想喝了,就换种吃法,感觉营养更均衡了~~~哈哈哈哈,一碗面有菜,有肉,有鸡蛋。最重要的是还很好吃,没有骨汤面的油腻感,也没有蔬菜面感觉那么清淡~~~~~

骨汤香菇蔬菜鸡蛋面的用料

香菇 包菜
鸡蛋 面条
胡椒粉
骨头汤

骨汤香菇蔬菜鸡蛋面的做法

步骤1

锅内放入猪骨汤(也可以带几块骨头放入锅),放入洗净撕好的香菇。

步骤2

骨汤烧开后锅内下面条,稍微煮一下后放入用手撕成小片的包菜。

步骤3

锅开后,在倒入一点清水,放入鸡蛋,等再次开锅后,加点胡椒粉,加点盐就可以出锅了~~~~

骨汤香菇蔬菜鸡蛋面的烹饪技巧

蔬菜放什么都可以,家里只有包菜,所以今天就只放了包菜。其实,白菜、油菜、娃娃菜之类的都很好。因为用的骨汤所以也不用用油先炒一下青菜了。胡椒粉可以不放,喜欢吃辣的也可以放点辣椒面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-21

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