芒果千层

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芒果千层的用料

牛奶 200g 鸡蛋 2个
低筋面粉 100g 黄油 15g
糖粉 20g 淡奶油 200g
芒果肉 250g

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

鸡蛋打开加入糖粉拌匀
芒果千层的做法图解2

步骤2

倒入化开的黄油，牛奶，筛入面粉
芒果千层的做法图解3

步骤3

拌匀后面糊过筛，放冰箱冷藏半小时
芒果千层的做法图解4

步骤4

平底锅黄油涂下倒一些面糊成薄皮
芒果千层的做法图解5

步骤5

所有的面糊都摊成这样放凉
芒果千层的做法图解6

步骤6

芒果切小粒
芒果千层的做法图解7

步骤7

奶油打发，可以放点白砂糖，因为芒果很甜，我放的奶油薄，所以奶油里面没放糖
芒果千层的做法图解8

步骤8

放一张薄皮，涂一层奶油，放一层芒果，然后放一层饼皮压平，继续这样，直至饼皮放完，最后一层放饼皮
芒果千层的做法图解9

步骤9

最后切开，可以吃了，也可以放冰箱冷藏一下冰冰的口感更好

芒果千层的烹饪技巧

因为不太爱甜，所以糖放得少，这个分量加上芒果的甜味我觉得刚好，如果喜欢甜味的可以再加些糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 如若花开 编写，未经授权不得转载

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