家常河虾青菜汤面

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今天又下雨又刮风的，在家来一份汤面，暖心暖胃。

河虾青菜汤面的用料

河虾 20只 青菜 八棵
面条 100克 生姜 6片
葱段(花) 5根 料酒 1勺
盐 少许 生抽 少许
糖 少许 香油 几滴
煮熟的鸡蛋

河虾青菜汤面的做法

家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解1

步骤1

把河虾挤掉头里面的脏东西，去掉虾线洗净。
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解2

步骤2

水里面放入姜片，料酒，葱段，放入河虾，焯至变红捞出备用。
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解3

步骤3

水里面放少许的油和盐，加入洗好的青菜焯至青菜变成碧绿色，捞出备用。(也可以面条煮熟后，直接放入面条里面焯烫)
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解4

步骤4

水里面加入少许的盐，水开后放入干面条煮熟(期间记得点两次凉水,。
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解5

步骤5

碗中加入葱花，盐，生抽，糖，香油。
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解6

步骤6

倒入面汤
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解7

步骤7

加入煮好的面条
家常河虾青菜汤面#花家味道#的做法图解8

步骤8

依次放上虾，青菜，鸡蛋， 一碗暖心又暖胃的汤面就好啦。

河虾青菜汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 无水印 煮 家常菜

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