西湖鸡蛋饺子

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老公不吃馅，只有西湖鸡蛋的饺子勉强吃点，一家三口，儿子爱吃肉，所以牛肉香菇饺子和西湖鸡蛋饺子一起包了。

西湖鸡蛋饺子的用料

鸡蛋 2个 面粉 100克
盐 少许 五香粉 少许
香葱 一小把 水 适量
食用油 少许 麻将 两勺
香油 一些 西葫 两个约一斤半
耗油 一些 酱油 适量

西湖鸡蛋饺子的做法

西湖鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

西葫插丝，撒点盐，十分钟后放布里挤去水，鸡蛋炒熟剁碎，香葱切沫。放一起加所有调料，搅拌均匀
西湖鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

和面开始包，不可太软，不然就趴趴了，，瞧！我这个就是。

西湖鸡蛋饺子的烹饪技巧

素馅饺子好熟，开锅放饺子，千万要贴边溜放，不然会溅水，烫着手。两开饺子就漂了，第三开就关火，一般我会关火闷一会儿，沾腊八醋吃，香香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

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