普洱茶炖排骨--超级简单的美味

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song暗香疏影
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无茶令人俗， 无肉令人瘦， 不俗又不瘦， 茶叶焖排骨。 我是懒人，最怕那些复杂的程序和配料。这款超级简单的炖排骨，零厨艺也能学会。但是味道却是很棒的！

普洱茶炖排骨的用料

猪肋排 500g 普洱茶 5g
葱姜 适量 八角香叶 一个
冰糖 2块 盐 适量

普洱茶炖排骨的做法

步骤1

普洱茶放入茶包中。封口。

步骤2

排骨洗净，焯过，沥干水份。

步骤3

锅里热油，加葱姜爆香。 放入排骨翻炒均匀

步骤4

加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。

步骤5

大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。

步骤6

最后撒上香葱，香菜点缀。

普洱茶炖排骨的烹饪技巧

排骨买新鲜的吃起来更香。喜欢颜色重的可以加酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 song暗香疏影 编写，未经授权不得转载

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