鱼羊鲜粥

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豆豆果果粉粉
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鲜字由鱼和羊组成，鱼和羊的组合肯定错不了！基于这样的认识，把适量洗净的大米放入南方特有的清炖羊肉汤里(我用的是净汤，没放羊肉)，水开三至五分钟后，放入事先用盐、生姜、料酒等腌制好的带肉的鱼骨头，继续熬至粥成，大米入口即化，撒入小香葱。嗯，不要太鲜哦！ 绝对原创！哈哈

鱼羊鲜粥的用料

清炖羊肉汤 适量 鱼肉或带肉鱼骨头 随意
大米 随意 生姜，盐，料酒，葱花 适量

鱼羊鲜粥的做法

鱼羊鲜粥的做法图解1

步骤1

大米洗净，与清炖羊肉净汤一同入锅，烧开。喜食肉者连炖好的羊肉一起放入。
鱼羊鲜粥的做法图解2

步骤2

鱼切块，用盐，生姜，料酒腌制备用
鱼羊鲜粥的做法图解3

步骤3

粥开3-5分钟后，加入鱼块，熬至粥成，大米入口即化，调味，撒入葱花，开吃！

鱼羊鲜粥的烹饪技巧

调味时可依各人口味，加入盐，味精，胡椒粉等，再佐以开胃小菜，更是美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 豆豆果果粉粉 编写，未经授权不得转载

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