藕丸牛奶露

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莲藕是一种很了不起的食物， 根据阴阳五行学说，女性为阴。女人的生理特点是容易出现“阴亏虚”，而藕粉是很好的养阴之品，故民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法。 再放一点枸杞，对视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等有辅助治疗的作用。其次常吃藕粉还能治疗多种女性常见的疾病。

藕丸牛奶露的用料

藕丸 50克 枸杞 20克
冰糖 少许 纯牛奶 250克

藕丸牛奶露的做法

藕丸牛奶露的做法图解1

步骤1

先大火烧开水，水开了把一勺藕丸洒进去，慢慢洒，然后要不停得搅拌，防止藕丸粘在一起。再关小伙慢慢煮！
藕丸牛奶露的做法图解2

步骤2

大概过了五分钟，藕丸呈现外面透明，中心有白点，可以关火。盖上盖子焖10分钟。
藕丸牛奶露的做法图解3

步骤3

十分钟过后，所有的藕丸都透明了，已经熟了。就可加枸杞，白糖，煮至白糖化了，加牛奶。加牛奶后不要煮开，不让牛奶会变成豆腐渣！
藕丸牛奶露的做法图解4

步骤4

成品
藕丸牛奶露的做法图解5

步骤5

放冰箱镇一下更好吃！

藕丸牛奶露的烹饪技巧

1.藕丸得水开了才能下，不然会变成一锅浆。 2.枸杞最多煮几分钟，煮久了会发酸。 3.牛奶只能加热，不能煮开，会变豆腐渣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 yisaxu 编写，未经授权不得转载

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