双椒洋葱炒鱼肚

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双椒洋葱炒鱼肚的用料

鱼肚 250g 青椒 2个
红椒 2个 洋葱 1个

双椒洋葱炒鱼肚的做法

步骤1

鱼肚洗净，用剪刀剪短。姜丝，蒜和配菜都备好。

步骤2

热油锅，爆姜蒜。下鱼肚，煸炒。料酒，生抽和蚝油调在一起，加入煸炒的鱼肚。加约半碗水，使水刚好没过鱼肚。盖锅，大概煮10分钟，水快煮干了即可。

步骤3

加上配菜，开始炒。不用加盐，就可以上桌。

双椒洋葱炒鱼肚的烹饪技巧

生抽，蚝油都是咸的，别加多了。这个没有比例，怎么弄都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 青蓝兔 编写，未经授权不得转载

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