板栗烧鸡

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千棵树2013
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这是一道简单好做，营养丰富，老少皆宜的菜！非常适合现在的季节。

板栗烧鸡的用料

板栗 100g 老抽 适量
生抽 适量 姜 适量
八角 两个 料酒 适量
鸡翅 500g

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

食材准备，真的非常简单。板栗好难剥，请忽略它的“美”。
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

首先油烧热，下姜和八角炒香，然后放入鸡翅翻炒。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

沿锅放入料酒除腥味，然后放生抽老抽（家里没有老抽，只放了生抽，所以颜色差点），继续，放冰糖提味亮色。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

最后放入板栗（我是稍加煮熟过），大火煮开转小火收汁。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

一道美味可口的板栗烧鸡就做好了！儿子住校，特意给他做的，相信他很喜欢！

板栗烧鸡的烹饪技巧

1、家中没有老抽，所以成品颜色差点，但不影响味道。 2、板栗最好是新鲜的，上次买的超市里真空包装的，味道一般。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 千棵树2013 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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