宮保肉丁-腰果版

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很透了输
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妈妈教做的，简单省时，主要是好吃。

宮保肉丁的用料

猪里脊肉 适量 胡萝卜 适量
生腰果 适量 葱、姜 适量
植物油、生抽、鸡精、盐、水淀粉 适量

宮保肉丁的做法

步骤1

材料准备齐全后，我们就开始吧！

步骤2

将肉切丁，加入少量干淀粉搅拌均匀，胡萝卜切丁，葱切段、姜切片，备用。

步骤3

热锅倒油，待油微热后加入腰果，炸至变色捞出，换肉丁炸至九成熟捞出，胡萝卜同样炸断生。

步骤4

留少许底油，加入葱、姜炒香，再倒入肉丁和胡萝卜，翻炒过程中加入生抽、盐、鸡精，最后加入腰果和水淀粉。

步骤5

翻炒均匀后关火出锅，快去盛米饭开动吧！
宮保肉丁-腰果版的做法图解6

步骤6

^_^

宮保肉丁的烹饪技巧

1.还可以加入黄瓜，但我家里没有，所以没放。 2.炸腰果要小火，看好火候，微变色马上捞出，以免过火，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 很透了输 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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    / 7 宮保肉丁-腰果版的做法步骤

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