无油版咖喱鸡排

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冰蓝无情
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吃菜要健康，能利用肉本身的油脂，就可以不放油了。

无油版咖喱鸡排的用料

大鸡腿 2个 盐 适量
咖喱块 1块 五香粉 适量

无油版咖喱鸡排的做法

无油版咖喱鸡排的做法图解1

步骤1

准备好咖喱块。
无油版咖喱鸡排的做法图解2

步骤2

把大鸡腿剔骨，用盐、料酒、五香粉腌制半小时。
无油版咖喱鸡排的做法图解3

步骤3

直接鸡皮向下放在锅里煎至鸡皮出油变黄。
无油版咖喱鸡排的做法图解4

步骤4

反过来煎鸡肉7分钟左右。
无油版咖喱鸡排的做法图解5

步骤5

锅里加水放入咖喱块大火煮沸，边煮边用锅铲把汁淋在鸡肉上，直至汁水粘稠。
无油版咖喱鸡排的做法图解6

步骤6

切好装盘，并把卤汁淋在上面的

无油版咖喱鸡排的烹饪技巧

煎的时候开中小火，把鸡腿肉煎至7成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 冰蓝无情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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