蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】

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大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃，偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃，但就是太油。有没有一种办法，只用一点油，或不用油，就能使蘑菇具有外表焦香的口感？

蚝油黑椒蘑菇的用料

袖珍菇 150克 蚝油 2勺
玉米油 2勺 黑胡椒 适量

蚝油黑椒蘑菇的做法

蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解1

步骤1

准备食材。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解2

步骤2

蚝油和玉米油各取两勺备用。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解3

步骤3

将蚝油和玉米油充分调匀。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解4

步骤4

袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解5

步骤5

将袖珍菇光滑的叶片向下，在背面刷上一层蚝油混合汁。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解6

步骤6

空气炸锅设定200度，15分钟，将蘑菇放入炸锅中。磨入适量的黑胡椒。（我喜欢多放一点）
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解7

步骤7

10-15分钟都可，10分钟时，磨菇较嫩，喜欢嫩口感的，这时可以取出了。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法图解8

步骤8

烤至15分钟时，蘑菇中会少很多水份，有种干香的口感，这个可以随时拉出炸篮来观察，请根据自已喜好来。

蚝油黑椒蘑菇的烹饪技巧

1调的料汁用不完，我又用它做了别的菜。 2蘑菇放入的量不同，用的时间也不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

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分类： 亲友聚餐 一家三口 二人世界 一人食 下午茶

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