南瓜贝果

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喜欢贝果的口感

南瓜贝果的用料

南瓜 20克(去皮蒸熟) 高筋面粉 150g
糖 30g(15g煮水) 即发酵母 3g
盐 1g 水 适量

南瓜贝果的做法

南瓜贝果的做法图解1

步骤1

混合材料面粉,水,酵母,盐,15g糖,南瓜
南瓜贝果的做法图解2

步骤2

可以拉出膜
南瓜贝果的做法图解3

步骤3

分成75g面团
南瓜贝果的做法图解4

步骤4

这样搓
南瓜贝果的做法图解5

步骤5

发酵30分钟,天冷多些时间
南瓜贝果的做法图解6

步骤6

糖+水,煮开
南瓜贝果的做法图解7

步骤7

两个面各煮20秒
南瓜贝果的做法图解8

步骤8

出锅,沥水,烤箱200度烤15分钟
南瓜贝果的做法图解9

步骤9

啦啦啦

南瓜贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-05

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