六寸低糖巧克力生日蛋糕

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巧克力生日蛋糕的用料

可可粉 2勺 黑巧克力 50g
总统淡奶油 300g 绵白糖 15g
六寸戚风蛋糕胚 一个 火龙果 100g
展艺六寸慕斯围边 一个 彩色丝带 一条

巧克力生日蛋糕的做法

六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解1

步骤1

按我的低糖生日蛋糕配方做好戚风蛋糕胚子和三个杯子蛋糕（每次都是用八寸的戚风蛋糕量，因为可以外带做些杯子蛋糕和纸托蛋糕(^_^)因为生日蛋糕切开就不美了，儿子偏爱完整颜值高的，这样第二天可以我们扫荡生日蛋糕剩余的残羹，然后他继续享受高颜值的

步骤2

然后，三百克淡奶油加十五克绵白糖（因为要加可可粉会有点苦，不然加十克我就觉得够甜了，本人不喜欢重口味

步骤3

然后就是抹蛋糕拉，裱花啦，为了色美和孩子不过敏，我依然在夹层和裱花上放了玉米粒（家人吃的我很少用色素，我觉得很多食材都能弥补这一问题）
六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解4

步骤4

然后中间撒上巧克力屑。
六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解5

步骤5

喜欢就再来点水果，
六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解6

步骤6

这是蛋糕脱模和刮巧克力碎用的勺子柄
六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解7

步骤7

三个杯子蛋糕一起好啦
六寸低糖巧克力生日蛋糕的做法图解8

步骤8

补充下，等戚风蛋糕的间隙可以做巧克力碎。方法是巧克力入裱花袋，扎紧，上蒸锅蒸软（切记蒸巧克力不可蘸水），然后取烤盘大小的油纸，用小刀薄薄的刮一层，放凉或入冰箱冷藏至巧克力完全凝固到硬，用不锈钢勺子的柄（就是我用来脱蛋糕模的勺子啦）刮就好啦。

巧克力生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 豚乖妈 编写，未经授权不得转载

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