破壁机之上校鸡块

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上校鸡块，一直不知道还能用破壁机做上校鸡块，最近刚入手了乐创的破壁机，就试了做鸡块，想不到味道很好吃

上校鸡块的用料

面粉 适量 面包糠 适量
盐 2克 耗油 7克
黑胡椒粉 适量 鸡胸肉 200克
鸡蛋 2个 糖 6克
玉米淀粉 7克

上校鸡块的做法

破壁机之上校鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用
破壁机之上校鸡块的做法图解2

步骤2

将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒
破壁机之上校鸡块的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里
破壁机之上校鸡块的做法图解4

步骤4

手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右
破壁机之上校鸡块的做法图解5

步骤5

准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠
破壁机之上校鸡块的做法图解6

步骤6

将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可
破壁机之上校鸡块的做法图解7

步骤7

这样上校鸡块就完成了
破壁机之上校鸡块的做法图解8

步骤8

味道极其好

上校鸡块的烹饪技巧

可以放烤箱里，160度15分钟即可 喜欢黑椒口味的，黑胡椒粉可以多加一点 可以一次做多点，然后炸熟放凉后，放冰箱冷冻里，每次要吃就先回锅炸热就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

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