香菇面

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**an_闲云_yun
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天越来越冷，好想一碗汤汁浓郁的香菇面，可以温暖我的每一个细胞！

香菇面的用料

瘦肉 250g 干香菇 50g
水 1500ml 玉米油 50g
盐 两小勺 姜 两小块
白胡椒粉 适量 浓汤宝 一小盒
老抽 一汤勺

香菇面的做法

香菇面的做法图解1

步骤1

将香菇洗净泡发，切小块。
香菇面的做法图解2

步骤2

瘦肉切小丁。
香菇面的做法图解3

步骤3

油烧热后加姜、肉丁炒熟后，再加入香菇一起炒。
香菇面的做法图解4

步骤4

炒香后加盐、老抽和水。
香菇面的做法图解5

步骤5

可以根据自己的口味加入适当的浓汤宝，焖煮30分钟左右，撒上白胡椒粉，浇头就做好了。
香菇面的做法图解6

步骤6

面条煮好后，淋上浇头，加一些葱花，一碗温暖的香菇面就ok了！

香菇面的烹饪技巧

瘦肉切好后可以加入少量水芡粉，使肉的口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 无水印 中国菜 咸

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