土豆炝五花肉片

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下饭菜，黄瓜炒的脆脆的，土豆切的薄薄的，黄瓜和土豆吃火不一样，所以土豆片我把土豆切的尽量薄一些，肉片改刀，斜切，每一片肉片都有瘦肉，肥肉，猪皮相连，这样炒出来最香

土豆炝五花肉片的用料

五花肉 适量 土豆 两个
黄瓜 一根 料酒 1勺
香葱 1根 盐 适量
老抽 适量 干辣椒 适量
姜 1片 花生油 2勺

土豆炝五花肉片的做法

土豆炝五花肉片的做法图解1

步骤1

土豆黄瓜洗净，切片
土豆炝五花肉片的做法图解2

步骤2

五花肉切片
土豆炝五花肉片的做法图解3

步骤3

锅中加入油，油热后倒入佐料炒香
土豆炝五花肉片的做法图解4

步骤4

倒入切好的肉片，大火炒
土豆炝五花肉片的做法图解5

步骤5

加入酱油和料酒继续翻炒
土豆炝五花肉片的做法图解6

步骤6

肉片炒熟以后，加入切好的蔬菜
土豆炝五花肉片的做法图解7

步骤7

加入适量食用盐，来回翻炒，锅中有粘稠淀粉汤汁后再出锅
土豆炝五花肉片的做法图解8

步骤8

味道不错，很好吃的一道家常菜

土豆炝五花肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 开心豆子爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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