红烧肉

4741 浏览 8 收藏
收藏
Lisa丹儿
Lisa丹儿
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 生抽➕老抽
葱条

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅，去浮沫。捞起切块，煮的肉汤不要倒备用。热锅下生姜，冰糖，八角两个，一点点老抽➕生抽炒至微黄，加肉汤大火烧开小火闷40分钟，大火收汁，放一点葱花。

红烧肉的烹饪技巧

肉的材质很重要，做了好多次，有时候好吃又时候肉硬，选材关键，炒肉的时候不要炒老了。喜欢吃瘦的就买瘦一点。冷水灼过的五花肉，肥肉是不会油腻的。一定要灼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 Lisa丹儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 一家三口 下饭菜 热菜

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活