翡翠白玉黄金炒饭

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即使一个人的晚餐也要有态度

翡翠白玉黄金炒饭的用料

米饭 大头菜 半颗
鸡蛋 两个 葱 一根
生抽 适量 盐 适量
蚝油 适量

翡翠白玉黄金炒饭的做法

翡翠白玉黄金炒饭的做法图解1

步骤1

食材准备，大头菜掰下完整菜叶。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解2

步骤2

焯水断生，不用很久，因为一会还要再蒸。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解3

步骤3

油锅下葱花炒香加米饭翻炒。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解4

步骤4

加鸡蛋继续翻炒，差不多出锅加盐。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解5

步骤5

菜叶摆平加入炒饭卷起（大菜叶可一分为二），可用韭菜固定（没有韭菜牙签也可）。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解6

步骤6

上锅蒸五分钟。
翡翠白玉黄金炒饭的做法图解7

步骤7

酱汁：生抽加蚝油搅匀，微波加热一分钟，可以蘸料，也可直接淋在菜上。

翡翠白玉黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 我是赞妈 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 香 创意菜

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