蜜汁叉烧

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游惠敏
游惠敏
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我从来不喜欢到外面买熟食吃，所以自己就研究了叉烧怎么弄…

蜜汁叉烧的用料

五花肉 500 叉烧酱 2大勺
姜 一小片 料酒 1勺

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

一条五花肉洗净切成小段，姜片切丝，放入料酒，拌匀后放入叉烧酱拌匀，（早上买菜回来就弄好）研制一下午用保鲜膜封好！（也可以研制到一夜，我一般都是早上腌制到下午烤）
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱开到230，预热五分钟，烤盘上要垫好锡纸，200先烤五分钟，把酱料烤干后，拿出来刷蜂蜜，两面都要刷！180烤20分钟！拿出来翻面再烤20分钟，热度不能太大，会烤糊的！如果喜欢颜色深点中途可以再刷蜂蜜，但是一定要控制时间！很容易糊！
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

成品很好吃

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 游惠敏 编写，未经授权不得转载

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