鱼香茭白

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Ann小叶子
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鱼香茭白的用料

茭白 2个 木耳 适量
胡萝卜 半根 青椒 1个
郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺
醋 1勺 糖 少许
淀粉 1勺 清水 6勺
蒜 5瓣

鱼香茭白的做法

鱼香茭白的做法图解1

步骤1

茭白去皮后洗干净，切丝
鱼香茭白的做法图解2

步骤2

蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁
鱼香茭白的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝
鱼香茭白的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，将茭白焯水备用，木耳也焯水
鱼香茭白的做法图解5

步骤5

锅中烧热油，放入蒜末，郫县豆瓣酱煸炒
鱼香茭白的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丝煸炒
鱼香茭白的做法图解7

步骤7

放入青椒，木耳，茭白，翻炒均匀，倒入调料汁翻炒至熟
鱼香茭白的做法图解8

步骤8

颜色好漂亮，配碗米饭

鱼香茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 香

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