电饭锅牛肉炖萝卜

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很羡慕别人做的番茄炒牛肉，煎牛排什么的都很好吃，但是自己做不来，每次炒个牛肉把握不好就把牛肉炒的比筋还硬……今天换个做法居然成功了，味道还不错！附带菜谱，第一次发菜谱哦！

牛肉炖萝卜的用料

牛肉 400克 盐 适量
黑胡椒粉 适量 生抽、老抽 适量
生姜 一块 桂叶 半片
葱花 忘记放了，有最好 花生油 适量
红辣椒 一个 白萝卜 半个
生粉 两勺

牛肉炖萝卜的做法

电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

新鲜的牛肉洗净
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

切段
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

放生粉（使牛肉嫩滑点）、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

所有的搅拌均匀是这样的，腌久一点会更入味
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

腌肉的时间开始切萝卜，萝卜半只，洗净刨皮
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

切段（原谅我刀功不好，大小不一的）
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会，这样姜会香点
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了，加上适量的水，不喜欢的不用放，放半片桂叶，不要多放，听说桂叶多放会上火，也可以放八角代替
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，按电饭锅“肉类”的功能，坐等美味出锅！
电饭锅牛肉炖萝卜的做法图解10

步骤10

出锅喽，我试吃了一下，牛肉不老，味道好吃！

牛肉炖萝卜的烹饪技巧

老抽是放肉到锅里的时候再放，放一点出来的颜色漂亮一点，不喜欢的可以不放，耗油和生抽都是有盐的，所以盐巴不要放那么多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 有点菜的豆子 编写，未经授权不得转载

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