葱油花卷

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葱油花卷的用料

面粉 600g 酵母 6g
猪油 适量 盐 10g
糖 20g 水 300g
葱花 适量

葱油花卷的做法

步骤1

面包机桶里以次放入水～面粉～糖～盐～酵母。调到发面功能，共一小时四十分。

步骤2

时间到了，再调到打面功能，大概三分钟，排气一下。

步骤3

排完气后，用打面机压成0.3厘米的厚度，没有打面机的亲们可以用手工擀面杖。

步骤4

用毛刷在表面刷一层猪油，没有猪油也可以用调和油。然后撒上葱花，卷起来。

步骤5

切成两个手指大小，两个叠在一起，中间用筷子按一下，成花卷状。

步骤6

全部做好以后，盖上盖子，电磁炉大火两分钟，发酵20分。时间到了以后，大火15分，闷5分，就可以了。全程基本不用怎么动手，呵呵。

葱油花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 客家阿二妹 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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