香烤小黄鱼

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今天一早起床看到婆婆买了好多黄瓜鱼

香烤小黄鱼的用料

小黄鱼 4小条 生姜 适量
葱白 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
椒盐粉 适量 白醋 适量
食用油 适量

香烤小黄鱼的做法

香烤小黄鱼的做法图解1

步骤1

除了油和椒盐粉,其他所有材料混合,把鱼先腌制20分钟。
香烤小黄鱼的做法图解2

步骤2

腌制好的鱼,将烤架涂上食用油,小黄鱼摆上去(烤盘铺好锡纸主要是接烤鱼时的掉渣,方便清理,放在最后一层)烤箱预热上下层220度,烤架放在中层,烤30分钟。
香烤小黄鱼的做法图解3

步骤3

成品出炉。香,不油腻,很好吃,公公、婆婆,老公,儿子,赞不绝口

香烤小黄鱼的烹饪技巧

每个烤箱温度都不太相同,自己要随时注意查看,别烤焦了哦!还有就是,腌制完成后可以抹一些七香粉,家里的用完了,所以我就用了椒盐粉,胡椒粉也可以撒一些的,白醋也可以用新鲜的柠檬汁代替,自己烤的很健康,调料也是简简单单,老人家也可以吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-20

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