京酱肉丝

7990 浏览 42 收藏
收藏
逸塵
逸塵
＋ 关注

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 大葱白 50克
六必居的甜面酱 80克 料酒 5克
鸡精 2克 白糖 20克
盐 1克 淀粉 2克
鸡蛋 1个 油 150克
姜 5克 干豆腐 250g

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

把干豆腐用水煮一下口感会更好，切四方片摆盘，葱白切丝垫底
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝用料酒，少量盐，蛋清和淀粉抓匀待用
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，那淹好的肉丝滑油，这样更嫩。倒出多余油，锅里留底油葱姜蒜末爆香，加入甜面酱小火炒熟，放入糖少量盐加入肉丝，小伙喂一下就好了

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 家常菜 中国菜

京酱肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活