木糖醇蒸蛋糕

2.6万 浏览 228 收藏
收藏
脸大脖子粗~
脸大脖子粗~
＋ 关注

真正的好吃不上火。用木糖醇制作而且不会升血糖。

木糖醇蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 木糖醇 60克
面粉 50克 水 10克
菜籽油 15克 奶粉 15克
食盐 1克 泡打粉 1克

木糖醇蒸蛋糕的做法

木糖醇蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原材料
木糖醇蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清和蛋黄分离
木糖醇蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

把菜籽油、30g木糖醇、盐、水放一起搅匀
木糖醇蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋黄放进去再次搅匀
木糖醇蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

将过筛后的面粉、泡打粉、奶粉倒进去拌匀备用。
木糖醇蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋清打发至湿性发泡
木糖醇蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

分2次加入30g木糖醇，一边打发一边加入。
木糖醇蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

全部加入后，将蛋清部分打发至硬性发泡。
木糖醇蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
木糖醇蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

将剩余蛋白倒入拌匀的面糊中，再次翻拌均匀
木糖醇蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

将拌好的蛋糕糊倒进模具。
木糖醇蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

水开以后换成小火，把蛋糕放上去蒸15分钟
木糖醇蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

时间到了关火再闷1分钟就可以出锅咯。

木糖醇蒸蛋糕的烹饪技巧

一定要注意上锅以后换成小火，如果大火的话，一开锅就会缩得很厉害。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 脸大脖子粗~ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 甜 西点

木糖醇蒸蛋糕的其他做法更多

木糖醇蒸蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

木糖醇蒸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木糖醇蒸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 木糖醇蒸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活