泰式香酥鸡米花

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相信很多朋友，都喜欢这种口感香脆，食过齿留余香的金灿灿鸡米花，然而在外就餐，要么原味要么蘸番茄酱，怎么能够满足你的味蕾呢？咱们在家自己做，更卫生，口感更鲜脆，而且还有丘比泰式甜辣酱相伴，有了丘比，口感更劲爆，食用更惬意。

泰式香酥鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 2个
盐 胡椒粉
淀粉 面包渣
丘比泰式甜辣酱

泰式香酥鸡米花的做法

泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，用蛋清（1个的量）+适量盐+研磨胡椒粉，抓匀，腌制半小时。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡肉，按照先淀粉，再蛋液，最后面包渣的顺序，均匀裹上粉。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

三个步骤，每次都要均匀涂抹上。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

在最后一步的面包渣，要反复滚几次，多粘上一些。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

依次都做好。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

炒锅内放入食用油，烧到六成热，然后转中火，炸至金黄即可。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

趁热涂抹上浓浓的一层泰式甜辣酱，过瘾的享受喽。
泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

随吃随炸，在家自制味道最赞。

泰式香酥鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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