美味中西混搭烤羊排

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在羊肉香四溢的季节，美味漫溢。

烤羊排的用料

小羊排 6块 黑胡椒 若干
迷迭香 少许 海盐 适量
孜然粉 少许 黄油 20克

烤羊排的做法

美味中西混搭烤羊排的做法图解1

步骤1

小羊排，用水浸泡，直至羊排的血水浸泡干净（整个过程至少要换三次水）。
美味中西混搭烤羊排的做法图解2

步骤2

准备好调料，我们要腌制羊排咯。
美味中西混搭烤羊排的做法图解3

步骤3

先用海盐均匀抹与羊排两面，后加入研磨黑胡椒及迷迭香，使羊排腌制1小时，入味。
美味中西混搭烤羊排的做法图解4

步骤4

一小时后，将烤箱预热，180度待用。同时将20克黄油一分为二放入平底锅加热，我们要煎羊排了哦。
美味中西混搭烤羊排的做法图解5

步骤5

将羊排煎至图中颜色我们就可以翻面了哦。同时将烤盘铺上锡纸待用。
美味中西混搭烤羊排的做法图解6

步骤6

将煎好的羊排放入锡纸，此时烤箱正好预热完毕。在两面撒上孜然，准备入烤箱。
美味中西混搭烤羊排的做法图解7

步骤7

烤箱180度，加热15分钟我们的羊排就快完成了。（如果喜欢吃嫩一点的羊排，可以将锡纸包起来后，再放入烤箱）。
美味中西混搭烤羊排的做法图解8

步骤8

15分钟的等待，热热的羊排出炉。

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 J老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 中国菜 家常菜 烤 创意菜

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