家常酸菜炖土豆

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向日葵嘚阳光
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每到冬天就特别喜欢吃酸菜，特别是炖菜，感觉外面大雪飘飘，在屋子里吃一锅热气腾腾的炖菜是冬天最美的事了！

家常酸菜炖土豆的用料

酸菜 一袋 猪瘦肉 250克
土豆 小点的两个 葱，姜 少许
料酒 少许 酱油 少许
盐 适量 干辣椒 两个
鸡精 适量

家常酸菜炖土豆的做法

步骤1

猪肉洗净切片

步骤2

土豆去皮洗净切条，用清水泡一小会
家常酸菜炖土豆的做法图解3

步骤3

葱和姜切好酸菜洗净攥出水
家常酸菜炖土豆的做法图解4

步骤4

炒锅放油加热，放入肉翻炒至发白，放入料酒酱油翻炒均匀，然后放入土豆条和酸菜翻炒两分钟！

步骤5

加水与菜一平，大火烧开后小火慢炖二十分钟，根据自己的口味留下汤汁，（本人喜欢汤汁稍多一点，也可以泡米饭）加入盐和鸡精，出锅！
家常酸菜炖土豆的做法图解6

步骤6

成品图，加水的时候忘记拍照了！
家常酸菜炖土豆的做法图解7

步骤7

酸酸鲜鲜的，非常下饭哦！再来一张成品！

家常酸菜炖土豆的烹饪技巧

加水与菜一平即可，如果喜欢汤多一点的可以多加一些，盐可以随自己口味添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 向日葵嘚阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 无水印 炒 家常菜

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