千层水果盒子蛋糕

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苗苗20160823
苗苗20160823
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千层水果盒子蛋糕的用料

低筋面粉 50g 牛奶 125ml
鸡蛋（全蛋） 1个 黄油 8g
细砂糖 15g 火龙果 适量
动物淡奶油 125g 糖粉 10g

千层水果盒子蛋糕的做法

步骤1

先把黄油软化成油状态

步骤2

把鸡蛋一个打入盆里面，加入糖粉搅拌均匀至无颗粒，再加入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉，最后加入黄油，如果有颗粒没关系因为要过筛的。冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了，夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。
千层水果盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

准备平底锅，开最小火，待锅热后无需加油哦，一般这些量可以弄四张圆皮子，小火煎时只要皮可以移动了就是好了哦。
千层水果盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

全部煎好先放一边，把火龙果切小块待用，再淡奶油里面加糖打发至坚硬。
千层水果盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

准备一个盒子玻璃，塑料都可以，最底下一层加一点点奶油放入第一张皮子，上面加奶油水果，另外一张皮子先抹上奶油再倒扣在上面，以此类推哦
千层水果盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

我这个皮子煎比较老因为我怕鸡蛋不熟不能吃，如果烤老一点其实就是勺子难刮一点，喜欢嫩的就煎一面就可以了，我是两面都煎好久的毕竟给小孩子吃的，火龙果加奶油也是入口即化的，喜欢甜的打奶油时候多加糖，我这个分量的糖刚刚好哦！卖相差了点吃了一半才想起来拍照，大家将就看下吧。

千层水果盒子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 苗苗20160823 编写，未经授权不得转载

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